Deuxième tome d'une étude sur la pêche traditionnelle en Bretagne : langoustiers et caboteurs. Un incontournable de la vie des hommes en mer.
Poids : 2572 g
Nombre de pages : 418
Quatrième de couverture
Cet ouvrage constitue le second tome d'une véritable encyclopédie de la vie maritime traditionnelle sur la côte atlantique bretonne, aux derniers jours de la voile.
L'ensemble est fondé à la fois sur un maximum de témoignages directs, l'étude et la sélection d'une iconographie aussi riche et intéressante que possible, ainsi que la recherche en archives.
Deux grands métiers sont au cœur de ce volume : celui des langoustiers et celui des caboteurs. Types d'embarcations, techniques de construction et d'aménagement, de gréement, de voilure, d'accastillage, décoration, sont bien sûr traités dans toute leur diversité.
Mais le quotidien des bateaux au travail, la rude vie des équipages, les manœuvres et techniques de pêche pour les langoustiers, les différents trafics pour les caboteurs sont également présentés.
De cette exploration en profondeur, se dégagent quelques éléments d'une culture maritime bretonne qui, dans le contexte plus large de l'histoire économique et sociale du littoral, fait s'entremêler architecture navale, ethnologie, linguistique, histoire et technologie.
Sommaire
Sloups et dundees langoustiers de Camaret
Description de deux types classiques
Le langoustier au travail
Histoire du langoustier
L'évolution du type et la recherche de nouveaux lieux de pêche
Le contexte techno-économique
Les mauritaniens
Le contexte historique
La route de Mauritanie
Les premières campagnes : le poisson salé
Les premiers résultats : la langouste verte
Les mauritaniens de Douarnenez
La pêche
Vers l'épuisement des fonds
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