Librairie maritime de la Corderie Royale
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L'OSTREICULTURE EN BRETAGNE DE 1850 A NOS JOURS
35.50 €
Rupture de stock
Poids : 1100 g
Nombre de pages : 320
Quatrième de couverture
Ce livre est « LA » somme complète et définitive sur ce métier et ses artisans, emblématiques de notre belle région. Jacques Guillet et son fils Ronan ont réalisé un travail de collecte sur le terrain extrêmement fouillé. La quantité d’informations, avec son lot de technicité, n’empêche en rien la clarté du récit, en particulier lorsqu’il aborde les parcours individuels et plus souvent familiaux qui ont fait l’ostréiculture bretonne. Plus de quatre années de recherche dans les archives privées ou publiques, des albums de photos de famille aux livres de comptes, tout un patrimoine historique a été épluché pour donner à cet ouvrage unique en son genre un maximum d’illustrations originales et souvent inédites.
Au gré de 320 pages, comportant photographies couleurs et noir et blanc, voici un panorama complet de notre belle profession, de la baie du Mont Saint Michel à la Baie de Bourgneuf.
Ce livre est « LA » somme complète et définitive sur ce métier et ses artisans, emblématiques de notre belle région. Jacques Guillet et son fils Ronan ont réalisé un travail de collecte sur le terrain extrêmement fouillé. La quantité d’informations, avec son lot de technicité, n’empêche en rien la clarté du récit, en particulier lorsqu’il aborde les parcours individuels et plus souvent familiaux qui ont fait l’ostréiculture bretonne. Plus de quatre années de recherche dans les archives privées ou publiques, des albums de photos de famille aux livres de comptes, tout un patrimoine historique a été épluché pour donner à cet ouvrage unique en son genre un maximum d’illustrations originales et souvent inédites.
Au gré de 320 pages, comportant photographies couleurs et noir et blanc, voici un panorama complet de notre belle profession, de la baie du Mont Saint Michel à la Baie de Bourgneuf.
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